Técnico em Nutrição (1727399)

Assessorar o gestor de unidade em suas atribuições e quando necessário, substituí-lo.
Realizar check list;
Auxiliar no planejamento das refeições;
Checar cardápios;
Auxiliar no acompanhamento do pré-preparo;
Acompanhar a produção (desjejum, almoço, lanche e ceia);
Coletar amostra das refeições;
Liberar as refeições transportadas;
Acompanhar a distribuição;
Controlar e liberar materiais de limpeza;
Checar o cumprimento das atividades realizadas, de acordo com o fluxo elaborado;
Auxiliar na inspeção do recebimento de mercadorias;
Lançar as entradas das notas fiscais;
Baixar requisições de gêneros e saídas de mercadorias do estoque;
Contar tickets, fichas;
Acompanhar o mapa de controle do açougue;
Preencher o informativo de resíduo e degelo.

Entre outras atividades